正宗王婆大虾和料做法进行如下：

　　配料：虾、玉米油、番茄酱、醋、淡酱油、糖、淀粉、姜、料酒、盐

　　一、需要大虾清洗干净，再去胡须，去虾丝。

　　二、我们需要加入葱、姜、料酒还有少许的盐再腌制15-20分钟左右。

　　三、调糖醋汁(生抽、醋、糖、淀粉)，可以按个人去进行口味的更加偏爱，我们可以多放下糖或者是醋。

　　四、那么我们就是预热锅，再加入适量的油。

　　五、再么糖醋汁需要去搅拌均匀。

　　六、然后再烧热油，我们加入当下已经腌制好了的虾仁把虾仁炒至虾仁全熟，放旁边备用。

　　七、我们再在炸虾仁剩下的油中加入番茄酱和糖醋汁，煮至粘稠。

　　八、我们倒入已经炒好的放在旁边备用的虾，把虾仁裹上那浓浓的酱汁。

　　九、盛在盘子里，正宗的大虾就准备好了。