饮食之道

　　红烧大龙虾的做法：制作红烧龙虾的详细步骤　　导语：红烧大龙虾，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是餐桌上的佳肴。今天，就让我来为大家详细解析红烧龙虾的制作过程，...

　　大虾炒白菜的诱惑法则——详细步骤解析　　导语：大虾炒白菜，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起来学习如何将这道菜做得美味可口，让家人...

　　1大虾买来清洗干净之后去虾线，给大虾开背以便入味，虾头我直接弄掉了，裹了蛋清和面包糠炸的香脆，有机会再开一个炸虾头的教程，要不然虾头放锅里估计很多人吃的时候...

　　一、食材准备　　1. 主料：新鲜虾仁200克，菠萝100克，剩饭1碗。　　2. 配料：胡萝卜50克，青豆30克，洋葱50克。　　3. 调料：盐适量，生抽适量...

　　材料　　虾仁或大虾半斤，芒果丁3杯，姜两片，盐少许，柳橙汁1/4杯，白醋3大匙，蜂蜜2小匙，法国芥末酱(Dijonmustard)1小匙　　做法　　1.先挑...

　　材料　　活虾500克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。　　做法　　将活虾洗净待用。　　炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧...

　　做法　　1对虾洗净去须控水，剪去虾枪，在是虾背上开一刀，挑去虾线。　　2对虾加少许盐、料酒、姜片腌十分钟入味去腥。　　3准备好白菜切段，姜切丝葱切小段，蒜切...

　　做法　　1将所需食材按照上述用量及要求做好备用。　　2锅中放油，油热后爆香少许姜丝及蒜片，下入大虾煎炒，至大虾变红，放入料酒烹一下，此时放蒸鱼豉油、蚝油调味...

　　1.虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去，挑出虾线。背部片开，以便入味。　　2.收拾好虾入碗，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分...

　　1将面团材料搅打成均匀具延展性的面团，保湿发酵松弛30分钟。　　2趁著面团在做呼吸运动(发酵)时，Mia将鲑鱼洒点盐和冷冻白虾放进气炸锅中烘烤10分钟...