食材:对虾500g 姜丝 蒜末少许

　　调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀

　　1虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)

　　2锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用

　　3锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒

　　4倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可

　　5盛盘后撒上葱花