新闻资讯-郑州佰年王婆大虾

　　将大虾洗净，剪掉虾须和虾脚，热锅凉油，放入大虾煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠即可。...

　　步骤1　　大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。　　步骤2　　在虾的第一节和最后一节用牙签牙...

　　步骤1　　市场买的活虾(冻虾也可以我做过味道差不多)用牙签从背部第一二节之间捅进去把虾线挑出来，然后用厨房剪给虾开背，沥干水分。　　步骤2　　黄瓜洗干净切条...

　　家庭版油焖大虾的做法　　准备食材，虾，葱姜蒜葱姜蒜切碎处理虾头，虾须处理好的虾头，如图去虾线，用一根牙签，在虾的2-3节处穿进去把牙签拉上来，取出虾线处理好...

　　步骤1　　首先当时是准备材料了，买的麻辣香锅料里面有两袋酱包(我是都给用了)，还有一包干辣椒段。洗好切好就不用说了吧。　　步骤2　　大虾剪开背部挑虾线清洗干...

　　步骤 1　　泡菜萝卜辣椒切好备用　　步骤 2　　莴笋切大条，撒一点点盐，腌一会儿　　步骤 3　　红皮土豆2个切条备用　　步骤 4　　葱姜蒜花椒小茴香　　步骤...

　　步骤 1把虾头里的内脏和虾线去掉、开背　　步骤 2准备大蒜、葱段，姜片、火锅底料一块　　步骤 3土豆切条，过油炸一下，炸到外酥里嫩　　步骤 4虾也过油炸，第...

　　步骤1　　土豆洗净去皮，切成条状　　步骤2　　葱姜蒜洋葱切好备用　　步骤3　　玉米煮熟切成段备用，我这次用高压锅压的有点过了，摊成一滩了　　步骤4　　虾去虾...

　　王婆大虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。王婆大虾的精华在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无限。　　虾营养极为丰硕，含蛋白质是鱼、蛋...